çiğ süt fiyatı

SETBİR Başkanı Tarık Tezel: “Süt ve kırmızı et sektörlerinde, kamu, hayvansal ve bitkisel üretim yapan üreticiler, yem sanayii, akademya, perakende sektörü ve tüketici dernekleri dahil tüm paydaşları ile sağlıklı bir toplumsal gelecek için bir düzen kurmalıyız. Bu düzenin örnekleri dünyada var.”

TZOB Genel Başkanı Bayraktar: “Süt hayvancılığını ayakta tutamazsak ette ithalatçı olmanız kaçınılmazdır. Çünkü materyal oradan geliyor.”

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ocak ayından bu yana gerileyen sanayiye aktarılan süt miktarı, Temmuz ayında da düşmeye devam ettiğini bildirerek, “Sanayiye aktarılan inek sütü miktarı, Temmuz ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 3,8 düşerek 770 bin tondan 741 bin tona geriledi” dedi.

Tüketicinin çiğ süt talebinin sağlıklı bir şekilde karşılanmasına yönelik olarak doğru bir adım atıldı. Yanlış uygulamalarla bu doğru adımı başarısızlığa mahkum etmeyelim.

Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Melih Gökçek, üreticiden litresini 2 liraya aldıkları sütü, tüketiciye 2,5 liradan sattıklarını belirterek, üreticiye daha çok gelir sağladıklarını, aracıyı ise ortadan kaldırdıklarını söyledi.

Bugün toplanan Ulusal Süt Konseyi (USK), 1 Ağustos 2017 - 28 Şubat 2018 dönemi için çiğ sütün referans litre fiyatının 1 lira 21 kuruştan, 1 lira 30 kuruşa yükseltildiğini açıkladı. Toplantıda, çiğ sütün minimum yağ değerinin yüzde 3,6, minimum protein değerinin ise 3,2 olması kararlaştırıldı.

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, “30 ay sonra sadece 6 kuruş artırılan çiğ süt tavsiye fiyatlarını 6 ay sabitliyorlar. Girdiler ne olacak? Hadi gelin bütün girdi fiyatlarını da 6 ay boyunca sabitleyelim” dedi.

Sanayiye aktarılan inek sütü miktarının, Haziran ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,2 artarak 809 bin tona yükseldiğini söyleyen TZOB Genel Başkanı Bayraktar, yılın ilk altı ayında sanayiye aktarılan süt miktarının da 4,8 milyon tona çıktığını belirtti.

Mart ayında Türkiye ortalaması 99 kuruş olan çiğ süt fiyatlarının, Nisan ayında 1 lira 2 kuruşa çıkmasını ‘yeterli olmasa da umutlandırıcı bir gelişme’ olarak niteleyen TZOB Başkanı Bayraktar; Et ve Süt Kurumu’nun alımlarının, hedef fiyat olan 1 lira 15 kuruşun üzerine çıkıncaya kadar devam etmesi gerektiğini söyledi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, süt fiyatlarının dengelenmesine yönelik yapılması gerekenin tamamının yapıldığını, regülasyonla ilgili Et ve Süt Kurumu'nun şu anda devrede olduğunu ve alımlara 6 bölgede başladığını belirterek et fiyatlarının indirilmesi ile ilgili olarak "Bu kararları sektörle birlikte alıyoruz. Hem karkasta hem de kesime hazır hayvan sayısında bir sıkıntı yaşanmamaktadır. Onun için sütte de ette de spekülatif oyunlara pabuç bırakmayız. Bunu herkes böyle bilsin" dedi.