buğday

2015/2016 kampanya döneminde, 22 Mart 2016 tarihi itibarıyla üreticiden toplam 5 milyon 544 bin 260 ton hububat alımı yapıldığını açıklayan Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ayhan Karayama, bunun karşılığında üreticilere 4,2 milyar lira ödeme yapıldığını belirtti.

TOBB Yönetim Kurulu Üyesi ve Adana Ticaret Borsası Başkanı Şahin Bilgiç, inşaatı devam eden yeni borsa kompleksi bittiği zaman, şu an 5 milyar lira olan işlem hacmini beş katına çıkarmayı hedefledikleri söyledi.

Avrupa Birliği Un Sanayicileri Derneği Başkanı Gary Sharkey, dünyada ekmek tüketiminin azaldığını, insanlar yalnız yaşadığı için de gramajların düştüğünü söyledi.

Üreticinin her zaman yanında bulunduklarını, fakat tüketicilerin de son derece önemli olduğunu söyleyen Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik: "Tabii ki serbest piyasadan yanayız. Ama serbest piyasa şartlarını istismara kalkanların da karşısında olacağımızı herkesin bilmesinde fayda var. Biz yeri gelince serbest stilde de güreşi iyi biliriz yani. Onun için kimse serbest piyasayı bozmaya kalkmasın." şeklinde konuştu.

Akrilamid bazı gıdaların yüksek sıcaklığa maruz kalmaları sonucunda oluşan bir kimyasal. Amerika Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) gıda endüstrisinde akrilamid seviyesinin düşürülmesine yardımcı olmaya yönelik güncellediği rehberi yayımladı.

MCC tarafından gerçekleştirilen bir araştırma iklim değişikliğinin ve kısıtlayıcı ithalat politikalarının dünya genelinde 200 milyon insanı etkileyecek bir gıda krizi yaratabileceğini ortaya koyuyor.

2015 yılında Türkiye’nin bitkisel üretim değeri bir önceki yıla göre yüzde 22 artışla 119,7 milyar TL’ye yükseldi.

Ürün İhtisas Borsalarının varlığı, depoculuğun varlığına bağlı. Bu yüzden önceliğimiz depoculuk olacak. Ülkemizde depoculuk nasıl başlamış, hangi yönde gelişmiş ve hâlâ neden bir düzene girmemiş; bunlara bakacağız.

Türkiye’nin un ihracatının yüzde 5,2 artışı sanayici tarafından olumlu karşılandı. Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Günhan Ulusoy, “Ülkemiz dünyanın un ambarıdır.” dedi.

Başbakan Ahmet Davutoğlu, tarımsal ürünler için Ürün İhtisas Borsası’nın kısa sürede kurulacağını ve tarım ürünü depoculuğunun artık Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) tarafından değil sadece özel sektör tarafından yapılacağını söyledi.