bitter çikolata

Tarihi binlerce yıl öncesine dayanan çikolatanın bitter hali, sadece lezzet ve mutluluk değil sağlık da dağıtıyor. İşte, 10 Ocak Bitter Çikolata Günü’nde bu eşsiz tatla ilgili merak edilenler…

Pandemi nedeniyle sağlığımıza çok önem göstermemiz gerekiyor. Bunun için de bağışıklık sistemini güçlü tutmak şart.

Havuz, güneş, kum derken yaz aylarında oldukça yıpranan cildimiz, bunlara bir de Covid-19 pandemisinden korunma kapsamında maske ve dezenfektan kullanımları da eklenince bu yaz her zamankinden fazla yıprandı. Ancak cildimizi yenilemek mümkün ve öncelikli yolu da sofralarımızdan geçiyor.

Soğuk kış aylarında en sık görülen grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklardan korunmak için öncelikle beslenmeye dikkat etmek gerekiyor. Beslenme düzenine dikkat edildiği sürece hastalıkları daha kolay atlatmak mümkün. Batıgöz Sağlık Grubu’ndan Diyetisyen Büşra Kaya, kışın bağışıklık sistemini güçlendirmenin yollarını anlattı…

Hayatımıza huzur ve mutluluk getirmenin iyi bir uyku çekmek, meditasyonla ruhumuzu dinginleştirmek, sevdiklerimizle zaman geçirmek, gülmek gibi pek çok yolu var. Ancak öyle bir şey var ki bizi mutlu ettiği ve daha iyi hissettirdiği artık bilimsel olarak da kanıtlandı: Yemek!

Şehir hayatının yoğunluğu, iş stresi, kişisel sorumluluklar gibi pek çok etken gün içinde kendimizi mutsuz hissetmemize yol açabiliyor. Böyle anlarda birçok kişi kendini yeniden iyi hissetmek için bir şeyler atıştırıyor.

Karanlık bir havada uyanmak, havaların erken kararması, soğuk havalar bir de üzerine iş stresi eklenince birçok insan karamsarlık, mutsuzluk ve huzursuzluk duygularına kapılıyor. Ancak gün içerisinde tüketeceğiniz bazı besinler, kendinizi daha mutlu ve dinç hissetmeniz için önemli bir yer tutuyor.

Yüksek kaliteye sahip %70 ve üzeri bitter çikolata yediğimizde faydası var mı? Elbetteki var! Bu konuda, üniversiteler tarafından bilimsel araştırmalar yapılmış ve paylaşılmıştır. Bu bilimsel çalışmalar; düzenli olarak minimum %60 ancak ideal olarak %70 ve üzeri yüksek kaliteli kakao içeren bitter çikolata tüketen kişilerin sağlığına pozitif katkı yaptığını göstermektedir. Gelin hep beraber inceleyelim.

Küçük bir parça çikolata, günlük hayatta almanız gereken minerallerin 5’te birini barındırıyor. Peki, çikolata yiyerek diyet yapmak mümkün mü?