bitkisel yağ

Küresel gıda fiyatları çoğunlukla COVID-19 salgının etkilerine bağlı talep tarafı daralmaları, hükümetlerin sağlık krizine cevap vermek yürürlüğe koydukları kısıtlamalardan oluşan ekonomik yavaşlama beklentileri ve küresel petrol fiyatlarındaki gerileme ile Mart ayında keskin bir düşüş yaşadı.

Aralık ayında ortalama 181.7 puana ulaşan FAO Gıda Fiyat Endeksi, biyoyakıta arz edilen şeker kamışı ve palm yağı fiyatlarındaki artış nedeniyle beş yıl içerisindeki en yüksek seviyeye ulaştı. Küresel gıda fiyatları 2019 yılında, bir önceki yıla göre yüzde 1,8 arttı.

Et ve bitkisel yağ fiyatları FAO Gıda Fiyat Endeksi’ni Kasım ayında yukarı çekerken, tahıl fiyatları rekor verim beklentileri dolayısıyla düşüş gösterdi. Öte yandan FAO’nun bugün yayınladığı Ürün Tahminleri ve Gıda Durumu raporuna göre, bugün itibariyle 42 ülke gıda için dışarıdan yardıma muhtaç.

Tahir Büyükhelvacıgil, Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği’nin (BYSD) başkanlık koltuğuna 3’üncü kez oturdu.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yapılan açıklamaya göre, dünya çapında ticareti yapılan gıda emtia fiyatları, palm yağı ve diğer bitkisel yağlar fiyatlarındaki gözle görülür gerilemeye bağlı olarak Kasım ayında düşüş yaşadı.

Ülkemizde ilk defa Gaziantep’te bir mahkemenin ayçiçeği yağına soya yağı kattığı için firma sahibine hapis cezası vermesini çok önemli bir gelişme olarak değerlendirdiklerini dile getiren Trakya Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Rafet Sezen; “Beklentimiz, uzun süredir gündemde olan ve TBMM’de bekleyen Tağşiş Yasası’nın çıkmasıdır.” dedi.

Ağustos’ta durağan bir görünüm sergileyen FAO Gıda Fiyatları Endeksinde, Hububat Endeksi yüzde 4 artış gösterirken, buğday fiyatlarındaki yükseliş bunun iki katını buldu. Buğday fiyatlarındaki artışın ana sebebi olarak, Avrupa Birliği ve Rusya Federasyonu’ndaki mahsul beklentilerinin olumsuz seyretmesinin yanında, küresel hububat stok kullanım oranının da son beş senenin en düşük seviyesi olan yüzde 27.3’e düşmesi gösteriliyor.

Türkiye'de yılda 1,5 milyon ton bitkisel yağ gıda amacı ile kullanılıyor ve bu yağlardan yaklaşık 150 bin ton atık yağ oluşuyor. Geçen yıl toplanan atık yağ miktarı 38 bin ton oldu.

ABD Tarım Bakanlığı (USDA), 2017/18 için küresel yağlı tohum üretimi tahminini 700 bin ton artırarak 579,5 milyon tona ulaşacağını açıkladı. Tahminlere göre, 2017/2018 sezonu küresel yağlı tohum ihracatı da 500 bin ton artarak 176,3 milyon ton olarak gerçekleşecek.

BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi’ne göre küresel gıda fiyatları, Ekim ayındaki yüzde 2,5’lik düşüşün ardından, çok az da olsa Kasım ayında da gerilemeye devam etti.