beylik zeytini

Antalya Ticaret Borsası (ATB) zeytinde yerel çeşitlerin tescili ve ticarete kazandırılması için çalışmalarını sürdürüyor. Eski zeytinliklerde varlığı bilinen ancak zaman içerisinde yetiştiriciliği azalan Beylik Zeytini, Borsa’nın girişimiyle çeşit olarak tescillendi. Yağ kalitesi yüksek olan Beylik Zeytin çeşidinin yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması hedefleniyor.

Antalya yöresine ait coğrafi işaret tescilli ‘Tavşan Yüreği Zeytini’nden elde edilen zeytinyağının, üstün özellikleri sayesinde gıda takviyesi gibi kullanılabileceği ve litresinin 100 avroya kadar satılabileceği belirtiliyor.