beslenme

Röportaj: Metin Ertunç Ben en çok uzun makarnayı severim; spagetti dedikleri türü. ‘Uzun makarna’ olarak daha çok seviyorum 🙂 çocukluğumdan kalma… Spagetti denilince nedense aklıma çocukluğumun İtalyan kovboy filmleri geliyor. Neden ‘spagetti western’ denildiğini, İtalyanların makarna düşkünlüğünü öğrendikten sonra kavramıştım. Makarna...

Cuma günü öğleden sonra... Otuz civarında yazar dostumuzla her hafta gerçekleştirdiğimiz kitap değerlendirme toplantısı için hazırlık yapıyorum. Önümüzdeki haftanın kitabı "Balkan Savaşlarını" anlatan bir roman. Baskı öncesindeki son değerlendirme çok önemli, bu yüzden bütün dikkatimi romana vermeye çalışıyorum fakat...

İsviçre’nin Davos kasabasında düzenlenen Dünya Ekonomik Forumu’nda önde gelen şirketlerin Yönetim Kurulu Başkanları, hükümet görevlileri ve sivil toplum örgütlerinin başkanları bir araya gelerek gıda atıklarının azaltılması için bir koalisyon oluşturdular. Gıda Atıklarının Azaltılması Koalisyonu, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri çerçevesinde...

Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı ve Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Nevin Şanlıer, medyatik, popüler, mucizevi ve şok diyetler konusunda uyarıda bulundu: “Şok diyet yapıp, sağlığınızdan olmayın!” Röportaj: Metin Ertunç – [email protected] Obezite, günümüzde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin...

Mutfağın sağlıklı tarafına ışık tutmaya devam eden Yemek.com, bu kez de sigarayı bırakma yolculuğunda vücudumuza destek olan yiyecekleri sıraladı. Vücudu nikotinden ve toksinlerden arındıran, bronşları temizleyen, stresi azaltan ve yatıştırıcı etki gösteren bu besinler arasında, her mutfakta bulunan basit...

Dünya Bakliyat Yılı dolayısıyla bir açıklama yayınlayan Uluslararası Bakliyat Konfederasyonu (GPC) Başkanı Hüseyin Arslan, tüketicilere, 6 Ocak itibariyle başlayan etkinliklere sosyal medya paylaşımlarıyla destek vermeleri çağrısında bulundu. 2016 Dünya Bakliyat Yılı ile ilgili yazılı bir açıklama yapan Uluslararası Bakliyat Konfederasyonu...

Zeytinin faydalarını anlatmak amacıyla geçtiğimiz haftalarda düzenlenen bir etkinlikte 71 zeytin yiyen Prof. Dr. Canan Karatay’a uzmanlardan tepki geldi. “Zeytin yararlı ama miktara dikkat” uyarısı yapan Diyetisyen Doç. Dr. Barış Öztürk, günlük en fazla 5-7 adet zeytin tüketilmesini önerdi....

Yaklaşık bir hafta sonra Yaşam İçin Gıda (yasamicingida.com) haber portalı yayın hayatında bir ayını geride bırakmış olacak. Geride bıraktığımız üç haftalık döneme baktığımda, okurlarımızdan oldukça yoğun ilgi gördüğümüzü sevinerek ifade etmek istiyorum. Bizler de ekip olarak bu ilgiyi sürekli...

Asya’da uzun yıllardır uzun bir ömür için tüketilen Goji Berry, bu senenin mucize diye tanıtılan besinlerinin arasında yerini aldı. Diyetisyen & Yaşam Koçu Gizem Şeber gerçekten mucize mi, yoksa yine zayıflama ve fit olma uğruna abartılarak önümüze mi sunuluyor...

Beslenme şirketi Herbalife Türkiye’nin yeni Genel Müdürü Kemal Ülgen oldu. Ülgen, görevi Ozan Özsavaşcı’dan devraldı. Herbalife Türkiye Genel Müdürlüğü görevine, Imperial Tobacco Birleşik Arap Emirlikleri, Umman ve Katar Ülke Müdürü olarak görev yapan Kemal Ülgen getirildi. 18 yıldır sürdürdüğü profesyonel çalışma...