beslenme

TÜRK-İŞ Araştırmasının Nisan 2016 ayı sonucuna göre, dört kişilik ailenin açlık sınırı 1.387 TL, yoksulluk sınırı ise 4.518 TL oldu. Türk-İş’ten yapılan açıklamada, sağlıklı ve yeterli beslenebilmek için ücret gelirinin yetersiz olduğuna vurgu yapıldı.

İrritable bağırsak sendromu (İBS), ülkemizde ve dünya genelinde yaygın görülen, önemli sağlık sorunlarındandır. Bu hastalığın oluşumunda yaş, cinsiyet, genetik faktörler, psikolojik etmenler (stresli yaşam) ve çevresel nedenler gibi birçok risk faktörü olmasına rağmen tam olarak nedeni açıklanamamıştır.

Nestlé, dünyadaki kuruluşunun 150. yılında Türkiye Diyetisyenler Derneği işbirliğiyle, Türkiye’de 10 ili kapsayan “İyi Beslen Mutlu Yaşa Sohbetleri” programını başlattı. Üç yıl devam edecek programın ilk yılında, 150 bin kişiye ulaşılması hedefleniyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hazal Çatırtan, vücudun en küçük birimi hücrelerin yapıtaşı olan proteinlerle ilgili bilgi verdi. Proteinlerin hem kilo vermek hem de vücudundaki kas oranını arttırmak isteyenlerin vazgeçilmez besini olduğunu vurgulayan Çatırtan, “Günlük diyetimizde proteinler yeteri kadar bulundurulmazsa hastalıklarına neden olabilir. Yetersizliği olduğu gibi proteinin aşırı tüketime bağlı vücutta fazlalığı da oluşabilir. En basit haliyle protein alımının aşırı artması lif alımını kısıtladığından kabızlık yaratabilir.” dedi.

Kanada’da 940 kişi üzerine yeni yapılan bir araştırmada, hiç diyet yapmadan sadece bir öğünde 1 porsiyon kuru baklagil yenerek 1,5 ayda yarım kilo kaybedildiği gösterildi. Kuru baklagillerin protein, demir ve mineral açısından çok zengin olduğunu söyleyen Dr. Ayça Kaya, vücutta diyetsel eksiklik yapmadığı için metabolizmayı çalıştırdığını belirtti.

Diyetisyen Nesibe Türkoğlu, yaz aylarının gelmesiyle kilolarından kurtulmak ve kilo almak istemeyenler için önemli diyet önerilerinde bulundu. Türkoğlu’nun diyet yapacaklara ilk uyarısı ‘kilo vermede kararlı olun ve iyi bir diyetisyen bulun’ oldu.

 Gıda firmaları yıllardır ürünlerini tüketici için daha cazip yapabilmek adına kaynaklarını, vakitlerini ve emeklerini kullandı. Bu çabalar içinde gıdaları daha uzun süre dayanıklı yapmak, bir ürünü tüketici tarafından beklenen lezzete ulaştırmak, ürün ambalajını ilgi çekici yapmak ve ürünün tanıtım/...

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Seza Baykan, yaz aylarında görülen akut ishalin 0-5 yaş grubundaki çocuklarda sıklıkla rastlandığını söyledi. Baykan, ishal durumunda anne sütünün önemine değinerek, “ishalde anne sütü kesilmemeli sık sık emzirilmeye devam edilmelidir” dedi.

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı’ndan, 2016 TEOG liseye giriş ikinci dönem merkezi ortak sınavına yaklaşırken, öğrencilerin sınav başarısı için dersler kadar beslenme, uyku ve egzersiz programlarına da özen göstermeleri konusunda önemli uyarılar geldi.

Kalbe iyi bakmanın altın anahtarı dengeli beslenme ve hareketten geçiyor.