beslenme

Mardin Bulgur İmalatçıları Derneği ile Mardin Artuklu Üniversitesi’nin ortaklaşa olarak düzenlediği 5. Bulgur Pilavı Festivali, Mardin’de düzenlendi. Festivalin açılış konuşmasını yapan Bulgur İmalatçıları Derneği Başkanı Faysal Sun, bulgur ihracatının yüzde 40’ını Mardin’in tek başına yaptığını kaydetti.

Yaşam Koçu Doris Hofer’in 20 adımda hayatınızı değiştirecek yaşam kitabı Hayalindeki Sen, Libros etiketiyle raflardaki yerini aldı!

Yaz mevsiminin yaklaşması, genellikle hızlı kilo verme isteğini beraberinde getiriyor. Ancak sağlıklı kilo vermek için, ulaşılabilir hedefler koymak ve diyet süresince motivasyonu kaybetmemek büyük önem taşıyor. Peki, motivasyonu kaybetmemek için neler yapmalı?

Gıda ve beslenmede doğru bilinen yanlışlar, Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Gıda Topluluğu tarafından düzenlenen panelde ele alındı. Panelde konuşan Gıda Mühendisleri Odası Üyesi Petek Ataman, medyanın sorumluluk anlayışında sorunların olduğunu ifade ederek birçok doğru bilginin medya tarafından aktarılmadığına vurgu yaptı.

Yoğun bir egzersiz dönemi için spor salonunun yolunu tutan erkekler, kaslı olmak uğruna sağlıklı beslenmeyi ve su içmeyi ihmal etmeyin.

Doymuş yağ alımı, düşük dansiteli lipoprotein kolesterol (LDL-K) düzeylerinde diyete bağlı artışın temel nedenidir. Koroner kalp hastalıklarının belirleyicisi olan kan lipidlerindeki olumsuz değişikliklere çevresel faktörlerden beslenme alışkanlıklarının da etki ettiği Keys ve arkadaşlarının, 1960’lı yıllarda yaptıkları 7 ülke araştırmasında...

Yaza formda girmek isteyenler diyete şimdiden başladı, ancak yaza sağlıklı bir başlangıç için uzmanların uyarılarını göz ardı etmemek gerekiyor. Diyetisyen Dilara İsmailoğlu, bu dönemde öncelikle yaza zayıf girmek uğruna uygulanan şok diyetlerden uzak durmak gerektiğini söylüyor.

Hipertansiyon, şeker hastalığı, kalp hastalıkları ve yüksek kolesterolün inme riskini artıran faktörlerin başında geldiğini belirten nöroloji uzmanı Prof. Dr. Oğuz Tanrıdağ, “İnme riskini azaltmak için sigara ve alkolden uzak durun. Obezite ile mücadele edin ve mutlaka fiziksel aktiviteyi artırın. Risk faktörleriyle yakın ilişki içinde beslenme tarzı önemlidir.” tavsiyesinde bulundu.

Geçtiğimiz hafta Amerikan Yağ Kimyagerleri Derneği (AOCS) tarafından Salt Lake City, Utah’da düzenlenen 107. geleneksel yıllık toplantıya katılma fırsatı buldum. Sizlere, 1- 4 Mayıs 2016 tarihleri arasında gerçekleştirilen toplantıda tartışılan gündeme dair sıcak başlıklardan ve ‘Küresel gıda ve tarım tedarik zincirindeki zorluklar ve fırsatlar’ın konuşulduğu özel oturumdan izlenimlerimi aktarmak istiyorum.

Mevsim değişikliği ile birlikte yeme alışkanlığımızı da değiştirmenin vakti geldi. Kendinizi daha fit ve sağlıklı olmaya hazır hissediyorsanız, Diyetisyen Kübra Bal’ın önerileri ve bu yazın favori 5 yaz sebzesi ile zayıflamaya başlayabilirsiniz.