BESD-BİR

Kanatlı eti sektörü, beyaz etin kuluçka evresinden sofralarımıza ulaşıncaya kadar geçirdiği tüm aşamaları, sektördeki son teknolojik ve bilimsel gelişmeleri Antalya’da masaya yatıracak.

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği tarafından geleneksel olarak iki yılda bir düzenlenen Uluslararası Beyaz Et Kongresinin dördüncüsü 26-30 Nisan 2017 tarihlerinde Antalya Kaya Palazzo Golf Resort & Kaya Belek’te gerçekleştirilecek.

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR), hayvansal protein kaynaklarının başında gelen tavuk ve hindi etini tüketmek için 10 nedeni sıraladı.

Tavuk etinin tüketimi 90’lı yıllardan bu yana artış gösteriyor. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği'nden (BESD-BİR) yapılan açıklamada, Türkiye kişi başı toplam et tüketimi olan 37,5 kg’ın 23 kg’ını kanatlı eti, 22 kg’ını ise tavuk etinin oluşturduğu kaydedildi.

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) heyeti, Ekonomi Bakanı Nihat Zeybekçi’yi hem tebrik etmek hem de sektörün güncel sorunlarını aktarmak için makamında ziyaret etti. Görüşmede ihracatın artırılması ve yeni pazarlar için destek istendiği belirtildi.

Beyaz ette tüketimin birey başına 23 kilogramı bulduğunu açıklayan Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçılar Birliği Derneği (BESD-BİR) Başkanı Sait Koca, “Et tüketiminin büyük kısmını beyaz et olarak karşılıyoruz. Bu beyaz etin daha da artması hedefimiz.” dedi.

TIR kuyruğunun 30 kilometreye yaklaştığı Habur Sınır Kapısı açılmasına rağmen geçiş yapılamıyor. Güvenlik endişesiyle Irak’a giden TIR’lara izin verilmediğini aktaran BESD-BİR Başkanı Sait Koca: “Irak’ın verdiği günlük zarar Rusya’nın bir yıllık zararına karşılık gelir” dedi. Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgeleri’nde...