balık tüketimi

Dardanel ve Sarıyer Belediyesi iş birliği çerçevesinde organize edilen “Balık Yiyorum, Sağlıklı Büyüyorum” seminerlerinin üçüncüsü Sarıyer Cumhuriyet İlkokulu’nda gerçekleştirildi. Seminerde, ilkokul öğrencilerine balık etinin faydaları ve beslenmedeki önemi hakkında bilgi verildi.

Cildin erken yaşlanmasını, saçların kurumasını ve yıpranmasını önlüyor… Bağışıklık sistemini güçlendiriyor… Zihni açarak unutkanlığa karşı etkili oluyor… Keskin gözler için de birebir. Lezzetiyle kış sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan balık, sağlığımız ve güzelliğimiz üzerinde de birçok fayda sağlıyor.

Türkiye’nin yıllık sağlık harcamalarının 100 milyar liraya ulaştığını, ilaç ithalatının ise 5 milyar dolar seviyesinde olduğunu belirten Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, sağlık harcamalarının azalması ve daha sağlıklı bir nesil için balık tüketiminin artmasının şart olduğunu söyledi.

Avrupalı tüketicilerin Türk balığına olan ilgisinin, oradaki üreticileri rahatsız ettiğini belirten İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tuncay Sagun, “Avrupa ülkeleri bu nedenle önce alabalık ihracatına anti damping vergisi getirerek zorluk çıkardılar. Şimdi de Çupra ve Levrek konusunda bir zorluk çıkarıyorlar. Vergi getirerek Avrupa’daki pazar payımızı düşürmeye çalışıyorlar.” dedi.

Atatürk Üniversitesi (AÜ) Su Ürünleri Bölümü öğretim üyelerinden Prof. Dr. Mevlüt Aras, 3 tarafı denizlerle çevrili Türkiye’de balık tüketiminin düşük olduğunu söyledi. Vatandaşların konserve balık tüketimine sıcak bakmadığının da altını çizen Prof. Dr. Aras, “Balık tüketimini arttırmak lazım. Sağlıklı bir yaşam için konserve balıklar da tercih edilmeli. Denizlerimiz balık kaynıyor ama sofrada balık fakiriyiz." diye konuştu.

Türkiye'de kişi başı balık tüketimini 15 kilograma çıkarmak için okullarda 'Balık-Ekmek Şenlikleri' düzenleyen Su Ürünleri Tanıtım Grubu (STG), son şenliğini Ege Üniversitesi tarafından düzenlenen '14. Halk Sağlığı Kongresi'nde yaptı.