ata tohumu

Gölbaşı Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü serasında ata tohumundan üretilen domates, biber, patlıcan ve salatalık fidelerinin 20 Mayıs tarihinde vatandaşlara dağıtımı gerçekleştirilecek.

Antalya’da belediyeler pandemi sürecinde tarımsal üretimin önemine dikkat çekmek amacıyla atıl bulunan belediye arazilerine mısır ve buğday ekimine yöneldi.

İdris Oğuzhan isimli çiftçi, babadan kalma yöntemlerle 43 çeşit tohumu toprakla buluşturup, hasadını gerçekleştirdiği ürünü işleyip, pazara sunuyor.

10’uncu Boğaziçi Zirvesi’nde düzenlenen Gastronomi Paneli’nde konuşan gazeteci ve Yemek Kültürü Yazarı Ahmet Örs, Türkiye’de gastronomi şehri olmaya çalışan ya da olduğu sanılan şehirler bulunduğunu ancak henüz hiç birinin bu seviyeye ulaşmadığını söyledi. Bu çabaların genellikle belediyelerin sırtına yüklendiğini söyleyen Örs, gastronomi ülkesi ve şehri olabilmenin ilk adımının “ata tohumu” kullanmaktan geçtiğini savundu.

TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO), yerel çeşitlerin biyoçeşitliliğin bir parçası olarak görülüp, bunların çoğaltılması ve ticareti önündeki engellerin kaldırılmasını istedi.