at eti skandalı

Gıda hilesi yalnız ülkemize özgü değil. Gerçek anlamda global bir problem. Üstelik günümüze de özgü değil. Antik çağa uzanan bir tarihsel geçmişi var. O nedenle; “eski bir problem ama güncel bir konu” olarak tanımlanıyor.

Günümüzde gıda güvenliği konusu hem sağlık açısından hem de ülke ekonomileri açısından önemi nedeniyle yetkili otoritelerin ve vatandaşların sürekli gündeminde yer alıyor. Raf ömrü süresince fiziksel, kimyasal ve biyolojik riskleri taşımayan gıdalara sahip olmanın yolu bu riskleri bertaraf edecek tüm tedbirlerin alınması anlamına geliyor.

Avrupa’da gıda denetimlerine daha sıkı kontroller getiren yeni bir yasal düzenleme Avrupa Parlamentosu tarafından onaylandı.

Avrupa Parlamentosu Üyeleri ve Avrupa Konseyi Hollanda Başkanlığı, gıdalarda “çiftlikten çatala” gerçekleştirilen resmi denetimlerin sıkılaştırılmasına yönelik hazırlanan taslak plan üzerinde anlaştılar.