Anke Sentko

Yeni bir çalışma, 3-6 yaş arası çocuklarda günlük hindiba kökü lifi tüketiminin, antibiyotik tedavisi sırasında dahi bifidobakteri seviyesini daha yüksek ve daha dengeli tutabildiğini gösteriyor.

Uluslararası Diyabet Federasyonu tarafından başlatılan bu yılki Dünya Diyabet Günü (14 Kasım) ve Dünya Diyabet Ayı kampanyası, diyabetin aile üzerindeki etkisinin yanı sıra özellikle hastalığın önlenmesi ve yönetimine odaklanmasıyla ilgili farkındalığı arttırmayı hedefliyor.

Macaristan’da bulunan Pecs Üniversitesi Pediyatri Bölümünden Profesör Tamas Decsi ve Szminoetta Lohner tarafından yayınlanan bilimsel bir araştırma, hindiba kökü lifi tüketiminin 3 ile 6 yaşları arasındaki anasınıfı çağı çocuklarının sindirim sağlığına faydaları olduğunu ortaya koyuyor.

BENEO Yasal Düzenlemeler ve Beslenme İletişimi Başkan Yardımcısı Anke Sentko, insanların diyabet gibi hayati tehlikesi olan hastalıklara yakalanma risklerini azaltmada gıda endüstrisinin önemli potansiyele sahip olduğunu belirtti.

Bu yıl Frankfurt’ta gerçekleşecek olan Avrupa Sağlıklı Bileşenler - Health Ingredients Europe (HiE) fuarında, BENEO, şeker ikamelerinin fizyolojik etkilerine ve ‘etiketlerin ötesini’ görebilmenin önemine vurgu yapacak.

Geçen yıl European Journal of Nutrition’da yayınlanan bir araştırma, güne doğru karbonhidratları seçerek başlamanın, çocukların okulda başarılı olmalarına destek olduğunu vurguluyor.

Fonksiyonel hammadde üreticisi BENEO, bu yılın başında hindiba inülini için aldığı ilk 13.5 sağlık beyanından sadece 3 ay sonra, Avrupa Komisyonu’ndan 2. onaylı 13.5 sağlık beyanını aldı. Şirketin hindiba kökü lifleri için aldığı sağlık beyanı, inülin ve oligofruktoz’un, kandaki şeker oranında daha düşük artışlar olmasını sağlaması nedeniyle çok daha başarılı bir kan şekeri yönetimini desteklediğini teyit ediyor.