Ali Osman Mola

Ali Osman Mola - Sayın Bakan, lütfen tarım arazilerinin yok edilmesi sorununu bir an önce halledin. Emin olun, yapmayı düşündüğünüz bütün hizmetler içinde en önemlisi bu. O kadar ki diğerlerinin hepsine bedel ve hepsi toprağın varlığına bağlı. Hayırla anılmak istiyorsanız hızlı davranın çünkü beyanatınızdan bugüne kadar geçen sürede, 25 bin hektar toprak daha tarım dışına çıkarıldı. Yine beyanatınızdan hareketle söylüyorum: "Böyle giderse üç beş nesil sonra Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına ihtiyaç olmayacak."

Ali Osman Mola - Yaşı müsait olanlar hatırlar. İftar öncesinde, akşam ezanından hemen sonra, TRT ekranlarında, açan rengârenk ve türlü çiçekler eşliğinde "davudi" bir sesle okunurdu. Sanki iftar sofralarının mütemmim cüzüydü... O kadar içimizi ısıtan, o kadar şiirsel, o kadar anlamlı bir duaydı ki 2005 yılında TRT yönetimi tarafından kaldırılınca derin bir hayal kırıklığı yaşamıştık. Gerçek kaldırılma sebebi her neyse bir türlü öğrenemedik. Neyse...

Ali Osman Mola - Öngörülerin hangisi gerçekleşirse gerçekleşsin, önümüzdeki yıllarda "Pancar şekeri mi, mısır şekeri mi?" tartışmalarının çok yönlü olarak ve artarak devam edeceğine şüphe yok. Bunu normal karşılamakla birlikte, tartışmaların çiftçiler üzerinden yürütülmesi, birbirlerine karşı kışkırtılmaları toplumsal barışa zarar veriyor. Pancar üreticisi çiftçi de mısır üreticisi çiftçi değil mi veya mısır üreticisi çiftçi de pancar üreticisi çiftçi değil mi?

Malumunuz, 21 Mayıs bütün dünyada "Dünya Süt Günü" olarak kutlanıyor. Türkiye de dünyanın önde gelen süt üreticisi ülkelerinden olduğuna göre, bu güne gereken önem verilmiştir, kutlamalar yapılmıştır, doğal olarak yapılanların haberleri de yapılmıştır, diye düşünerek internette aradım.

Dört mevsimi aynı anda yaşadığımız bir ülkemiz var; mümbit topraklarımız, ovalarımız, yaylalarımız, otlaklarımız, meralarımız var; dinamik genç bir nüfusumuz var; var ama ya ürettiğimizi yetiremiyoruz ya da gıdaya para yetiştiremiyoruz. Peki, bu iki temel sorunu nasıl halledeceğiz?

Su, gıdamız; hem doğrudan gıdamız hem gıdalarımızın gıdası... Su, hayatın yapı taşlarından birisi... Su, hayatın kaynağı... Bu yüzden insanlık, Dünya dışındaki gezegenlerde hayat olup olmadığını anlamak için önce su olup olmadığını anlamaya çalışıyor.

Bizde baklavalar "Antep baklavası", dondurmalar "Maraş dondurması", diye satılır; kebaplarımız "Adana" ve "Urfa"dır, pirinçlerimiz "Tosya" ve "Osmancık"; kayısıda "Malatya"yı ve "Iğdır"ı tercih ederiz, incir de "Aydın"ı, elma da "Amasya"yı, sarımsakta "Taşköprü"yü... Halımız "Hereke, Bünyan ve Kula"dandır, bezimiz "Şile"den, bastonumuz "Devrek"ten... Saymaya kalkarsanız binlercesi çıkar... İçinde "iğne oyası" da var, "ahşap oyması" da...

Kültür balıkçılığı, "balık çiftlikleri" olarak da adlandırdığımız, insan eliyle deniz, göl, akarsu içinde veya kıyısında oluşturulan özel yetiştirme alanlarında suni besleme ve üretim yöntemleriyle yapılan, balık başta olmak üzere diğer su canlıları ile su bitkileri yetiştiriciliği yönteminin genel adı.

Söylemekte zorlanıyor olsam da "sürdürülebilirlik" kelimesini seviyorum. Genellikle doğal hayatın ve insan yaşamının korunması söz konusu olduğunda gündeme gelse de madalyonun diğer yüzünde ekonomik yaşam var. Hangi açıdan bakarsak bakalım, sürdürülebilirlik, işimizin, kaynaklarımızın ve sahip olduklarımızın gelişerek devam ettirilmesini ifade eden bir kelime.

Organik tarım, hem doğal dengeyi korumanın hem sürdürülebilir üretimin, organik ürünler ise beslenme yoluyla hastalıklardan korunmanın en etkili yolu olarak insanlığın gündemindeki yerini her geçen gün daha da sağlamlaştırıyor.