Ali Osman Mola

Hayvancılığımızın kötüye gidiyor olmasının birçok sebebi var. Bir genelleme yapacak olursam, temel sebebin ''Verimsizlik" olduğunu söyleyebilirim. Otlak ve meralarımızı verimli kullanmıyoruz, tarım alanlarımızı verimli kullanmıyoruz, ithal girdileri verimli kullanmıyoruz, kalifiye insan gücümüzü (veteriner hekim, ziraat mühendisi) verimli kullanmıyoruz, hayvan varlığımızı verimli kullanmıyoruz vs.

Kasım ayı içinde, Ekonomi Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığının Ürün Denetim Raporları ile Uygunluk Değerlendirme Derneğinin (UDDER) Tüketici Güveni Anketi'nin sonuçları açıklandı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ise "gıda üretim, satış ve toplu tüketim" yerlerinde yaptığı aylık kontroller ile şikâyet üzerine yapılan kontrollerin sonuçlarını düzenli olarak açıklıyor. Ayrıca taklit ve tağşiş yapan firmaları ve ürünlerini kamuoyuna bildiriyor.

Türkiye, tam 55 tarım ürününün üretiminde miktar olarak ilk 10'da... Yarısına yakınında ise ilk üçte. Bütün bu verilere karşılık, ülkemizin tarımdan elde ettiği gelir, potansiyelinin çok altında.

26 Ekim Çarşamba günü, Ankara'da, katılmayı çok istediğim önemli bir toplantı gerçekleştirildi: Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliğinin (SETBİR), AB destekli Sivil Toplum Diyalogu Programı kapsamında İspanya Valensiya Bölgesel Gıda Federasyonu (FEDACOVA) ile birlikte gerçekleştirdiği "Gıda Güvenliği, Etiket Okuma, Gıda Katkı Maddeleri" konulu tüketici eğitim semineri.

Tam adı "Gıda ve Tarımsal Ürün Piyasaları İzleme ve Değerlendirme Komitesi". 09 Aralık 2014 tarih ve 29200 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan Genelge ile kuruldu. Komitenin asıl kurulma amacı, "gıda fiyatlarının kontrol edilemeyen yükselişine acilen çare bulmak".

Nihayet beklediğimiz açıklama yapıldı. "Milli Tarım Projesi" 15 Ekim'de Başbakan Binali Yıldırım tarafından açıklandı.

Yapısal sorunlarınız varsa "günlük yaşıyorsunuz" demektir. Sizi, "sizin yönlendiremediğiniz politikalar ve şartlar yönlendiriyor" demektir. "Temel sağlam değilse bina çöker" demektir. "Gömleğin ilk düğmesi yanlış iliklenmiş" demektir.

Bilginin kaynağı Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı. Hayvancılığa verilen desteklerle ilgili soru önergesini cevaplayan Bakanlık, 2003-2016 Temmuz ayı sonu itibarıyla hayvancılığa 19,9 milyar TL destek sağlandığını açıkladı. Cevapta 2002'deki destek miktarının 83 milyon TL, 2015 yılındaki destek miktarının ise 2,9 milyar TL olduğu belirtiliyor. Ayrıca hayvancılığın toplam destek miktarı içerisindeki payı 2002'de yüzde 4,4 iken 2015'te yüzde 29'a çıkarılmış.

Gıdanın Türkiye'de ne denli pahalı olduğunu, sebepleri ile birlikte defalarca yazdım, yazmaya da devam edeceğim. Her seferinde, sorunların nasıl aşılabileceğine dair düşüncelerimi de paylaştım. Zaten sadece eleştiren, çözüm konusunda fikir serdetmeyenler ile sorunları görmezden gelenlerden oldum olası hazzetmem.

Her işin bir başlangıç noktası var. O nokta doğru tayin edilmezse istenen sonuçların alınması mümkün değil hatta tersine, bulunulan noktadan geri gidilmesi sıkça görülen bir durum. Bir ülkenin tarımda başarılı olabilmesi de "tarım ürünlerinin ekolojik ve ekonomik olarak en uygun ülkenin neresinde yetiştirilebileceğinin" tespiti ile mümkün. Başlangıç noktası bu tespit yani. Sonraki adım ise tespitin plana dönüştürülerek, uygulanabilir bir model oluşturulması.