açlık

Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı (BCFN) ile Thomson Reuters Vakfı'nın geleceğimizi tehdit eden gıda ve beslenme konusuna ışık tutmak için başlattığı "Gıda Sürdürülebilirliği Medya Ödülleri" sahiplerini buldu. Basın, video ve fotoğrafçılık olmak üzere üç ana kategoride düzenlenen yarışmaya 72 ülkeden 500'ü aşkın gazeteci, fotoğrafçı ve film yapımcısı başvurdu.

BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) bugün yayımlanan raporuna göre Avrupa ve Orta Asya ülkeleri yetersiz beslenmenin yaygınlığını azaltmak için iyi gelişme gösterdi ancak bölgedeki yaklaşık 14,3 milyon kadın ve erkek ihtiyacı olan gıdayı alamıyor. Bununla birlikte bölgede yanlış beslenme sorunları yükselişe geçti.

Op. Dr. Kaplan Baha Temizgönül: “Yetersiz beslenme, karbonhidratların proteinlerin, yağların, suyun ve minerallerin, vitaminlerin yeteri kadar tüketilmemesi sonucu, vücut dokuları düzgün yapılanamaz, bu durum obeziteyi artırır.”

Beneo, Dünyanın Atıştırma Alışkanlıklarını araştırdı. Araştırma sonuçlarına göre, Türk halkının yüzde 50'si can sıkıntısından atıştırıyor. Türkiye'de artan yaşla birlikte atıştırma eğilimi de yükseliyor.

55 ülkenin üye olduğu, 18 ulusal federasyon, 1000’den fazla özel sektör üyesi olan sektörün en etkin ve en büyük küresel birliği Uluslararası Bakliyat Konfederasyonu’nun (GPC) Başkanı Hüseyin Arslan, dünyanın bir gıda krizinin eşiğinde olduğu uyarısında bulundu.

Dünyanın bir kısmı açlıkla mücadele ederken buna karşılık 640,9 milyon yetişkin obeziteyle baş etmeye çalışıyor.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, israfın tüm dünya için önemli bir konu olduğunu belirterek, "Allah'ın izniyle daha fazla sağlıklı gıda üretirsek ve israfı önlersek, açlıktan ölüm oranlarını azaltacağımıza inanıyorum" dedi.

On yıldan uzun bir süre düşüşün ardından, küresel açlık yeniden yükselişte. Birleşmiş Milletler'in (BM) "Dünya Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu" raporuna göre 2016 yılında 815 milyon kişi (küresel nüfusun %11'i) açlıktan etkilendi. Bu rakam 2015'te 777 milyon idi.

Türkiye Esnaf ve Sanatkârlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, gıda israfından her aşamada kaçınılması gerektiğini vurguladı.

Birleşmiş Milletler (BM) yeni raporunda; çatışmalar ve iklim değişikliğinin etkisiyle dünyada açlığın yeniden yükselişte olduğuna dikkat çekti. Rapora göre, dünyada 815 milyon insan aç durumda; milyonlarca çocuk ise yanlış beslenme riski ile karşı karşıya…