10 Şubat Dünya Bakliyat Günü

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO)’dan, 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü dolayısıyla yapılan açıklamada, Bakanlığın vermiş olduğu destekler sayesinde bakliyat üretiminin arttığı, nohut ve yeşil mercimek üretimimizin rekor seviyelere çıktığı bildirildi.

Obezitenin önlenmesinde beslenme alışkanlıkları büyük önem taşıyor. Bilimsel çalışmalarda obezite ile mücadele noktasında baklagiller için “değerli besin” tanımlaması yapıldığına dikkat çeken Diyetisyen Nihal Tunçer, bitkisel protein bakımından zengin bakliyat ağırlıklı beslenme ve aktif bir yaşam tarzı öneriyor.

Bakan Pakdemirli, Dünya Bakliyat Günü dolayısıyla yayınladığı mesajda, 2019 yılında 630 bin ton nohut, 44 bin ton yeşil mercimek üretildiğini açıkladı.

Tarım ve gıda konusu, son yıllarda dünya ve ülke gündeminin ilk sıralarında yer alıyor. Baklagiller de bu açıdan önem taşıyor. Tarımı ihmal edilmemesi ve gereken desteğin sağlanması gereken baklagiller; besin değerleri, toprak verimliliği, ekim nöbeti, hayvancılık ve sürdürülebilir tarım bakımından geleceğin ürünleri olarak kabul ediliyor.

İhraç ettikleri bulgur, kırmızı mercimek, pirinç gibi bakliyat ürünlerinin dünyanın dört bir yanından yoğun talep gördüğünü söyleyen Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı İhsan Duru, “Yerli bakliyat ürünlerimizden vazgeçmeyeceğiz” diye konuştu.