ABD’de gerçekleştirilen yeni bir araştırma, şekerli içecek ambalajları üzerinde uyarı etiketlerine yer verilmesinin obezite ile mücadeleye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Araştırmaya göre uyarı etiketlerinin tasarımı da tüketicilerin satın alma davranışlarının değişmesinde önemli bir rol oynuyor. Etiketlerin daha anlaşılır ve hatırlanması kolay görseller içermesi, uyarı etiketlerinin etkinliğini arttırabiliyor ve dolayısıyla uyarı etiketlerinin daha fazla etki sahibi olmasını sağlıyor.
Johns Hopkins Bloomberg Üniversitesi Kamu Sağlığı Bölümü tarafından gerçekleştirilen araştırmada Amerika’da üç şehirde (Baltimore, San Francisco ve Philadelphia) tüketicilerin gıda ve içecek alışverişleri gibi günlük aktivitelerini simüle etmek amacıyla bilgisayar modellemesi kullanıldı.
Bilgisayar modellemesinde simüle edilen gün boyunca sanal kişiler günlük yaşamlarına devam ederken düzenli olarak farklı gıda ve içecek satış noktalarına uğrayarak şekerli veya su gibi şeker içermeyen içecek satın alma tercihinde bulundular.
7 yıllık dönemde şekerli içecek uyarı işaretleri politikalarının uygulandığı şehirlerdeki vücut kitle endeksi ve obezitenin yaygınlığındaki değişim de bilgisayar modeli ile simüle edildi. Araştırmada görsel uyarı etiketleri ilave şekerin diş çürüklerine, obeziteye ve diyabete neden olduğuna dair mesajlar taşıdı
Bloomberg Üniversitesi Küresel Obezite Önleme Merkezi Başkanı ve araştırmanın yazarlarından Bruce Y. Lee; “Uyarı etiketi kişinin şekerli içecek satın alma ihtimalini %4 azaltabiliyor.” açıklamasında bulunuyor.
.Araştırmaya göre uyarı etiketlerinin tasarımı da tüketicilerin satın alma davranışlarının değişmesinde önemli bir rol oynuyor. Etiketlerin daha anlaşılır ve hatırlanması kolay görseller içermesi uyarı etiketlerinin etkinliğini arttırabiliyor ve dolayısıyla uyarı etiketlerinin daha fazla etki sahibi olmasını sağlıyor.
Kamu sağlığı politikalarında yer alabilir
Araştırmada kullanılan bilgisayar modellemesi metodu, politikacıların şeker içeren içeceklere uyarı etiketleri konmasının potansiyel etkilerini büyük bir maliyet olmadan değerlendirme fırsatı sunuyor. Araştırma sonuçları uyarı etiketlerinin süpermarketlerde kullanılmasının en etkili yöntem olduğunu ortaya koyuyor.
Yüzde 8 oranında etkinliğe sahip uyarı etiketleri sadece süpermarketlerde yer alan şekerli içecek ambalajları üzerinde yer aldığında, araştırmaya göre, Baltimore’da fazla kilo ve obezite yaygınlığının %0.94, San Francisco’da %0.41, Philadelphia’da ise %0.85 oranında azalmasını sağlıyor.
Tek bir müdahale yönteminin veya tek bir politikanın obezite ve çocukluk çağı obezitesi ile mücadelede yeterli olmayacağına dikkat çekilen araştırmada; “Farklı politika ve müdahalelerin birlikte kullanılmasına ihtiyaç duyulmakta. Araştırma sonuçları şekerli içecekler uyarı etiketlerinin bu birleşimin yararlı bir parçası olabileceğini ortaya koyuyor.” açıklamasına yer veriyor.
Editör Notu:
http://www.ajpmonline.org/article/S0749-3797(17)30665-7/fulltext?cc=y=
Source: American Journal of Preventive Medicine
http://dx.doi.org/10.1016/j.jand.2015.05.020
“Simulating the Impact of Sugar-Sweetened Beverage Warning Labels in Three Cities”
Authors: Bruce Y. Lee, MD, MBA, et al.