Türkiye’de kişi başı balık tüketimini 15 kilograma çıkarmak için okullarda ‘Balık-Ekmek Şenlikleri’ düzenleyen Su Ürünleri Tanıtım Grubu (STG), son şenliğini Ege Üniversitesi tarafından düzenlenen ’14. Halk Sağlığı Kongresi’nde yaptı.
Ege Üniversitesi Rektörlüğü ve Bornova Belediyesi tarafından Bornova Belediyesi Nikah Salonu’ndaki kongrede, Ege Üniversitesi (EÜ) Su Ürünleri Fakültesi Dekanlığı ve Su Ürünleri Tanıtım Grubu (STG) işbirliğinde ‘Balık Ekmek Şenliği’ gerçekleştirildi. E.Ü Su Ürünleri Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Cüneyt Süzer, “Çiftlik Balığını Rahatlıkla Tüketelim mi?” konulu bir sunum yaptı. Ayrıca, her iki kurumun ortaklaşa hazırladığı sunum masasında ‘Balık Sağlıktır’ temasını paylaşan yayın ve broşürler, çeşitli promosyon ürünleri ile STG tarafından hazırlanan farklı ve pratik yemek tariflerinin olduğu kitapçıkları dağıtıldı.
STG’nun Türkiye’nin su ürünleri ihracatının yanı sıra iç tüketimi arttırma misyonu da olduğunu belirten STG Yönetim Kurulu Başkanı Melih İşliel ise bu amaçla ‘Haftada iki gün balık yaşam boyu sağlık’ sloganıyla ‘Balık Ekmek Şenlikleri’ düzenlediklerini, hedeflerinin Türkiye’de kişi başı balık tüketimini 15 kilograma çıkarmak olduğunu kaydetti.
EÜ Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ertan Taşkavak da “Balık en sağlıklı gıdalardan biridir. Doğal balık ile çiftlik balığı lezzet ve sağlık açısından birbirine çok benzemektedir. Düzenlenen bu kongre ile halkın balık tüketimi konusunda daha bilinçli olmasını amaçladık. Ülke olarak balık tüketimimizin çok daha yukarılara çıkarılması gerekiyor. Biz fakültemiz bünyesinde yer alan Su Ürünleri Tanıtım Grubumuz (SÜTAG) ile hem okulumuzu tanıtma hem de halkımıza balığı sevdirme konusunda elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz. Bu tarz etkinliklerde bizlere devamlı destek olan Su Ürünleri Tanıtım Grubuna (STG) bu vesile ile teşekkür ediyorum. Halkımızı haftada en az 2 gün balık tüketmeye davet ediyorum.” dedi.