Yaşam İçin Gıda

Akdeniz İhracatçı Birlikleri (AKİB) Ocak ayı ihracatı, geçen yılın ocak ayına göre yüzde 23,9 düşüşle 733 milyon dolar oldu. Türkiye’nin en büyük ikinci liman şehri Mersin, yüzde 37 düşüşle jeopolitik krizden en çok etkilenen şehirlerden biri oldu. AKİB Koordinatör Başkanı...

Çalışan memnuniyeti ve bağlılığı, şirketlerin yerel ve global rakiplere karşı rekabet performanslarını doğrudan etkileyen ana unsurlardan bazılarıdır. Her şirket sahibi ve yöneticisi, bunların ne anlama geldiğini bilmek zorundadır! Daha iyi yaşam koşulları Hepimiz biliyoruz ki çalışanlar, daha iyi yaşam koşulları ve...

Hollanda Wageningen Üniversitesinden araştırmacılar Mars ve Ay toprağında yetiştirilen gıdaların besin değerini ve güvenliğini analiz edecek bir proje için  katkı çağrısında bulundular. Araştırmacılar sonuçların Dünya’da da yaşam için de faydalı olacağını belirtiyorlar. Kıdemli çevrebilimci Wieger Wamelink başkanlığında çalışmalarına devam eden...

Neden birisi büyüme çağında gibi yemek yiyip bir kilo bile almazken bir başkasının her bir lokması tartıda karşısına çıkar? Bunun nedeni; metabolizmalarımız, kas kütlemiz ve fiziksel aktivitelerimiz arasındaki farklardır. Metabolizma yaşamımızı sürdürebilmemiz ve vücut fonksiyonlarının yerine getirilebilmesi için vücudumuzun yediklerimizi...

Fransa Ulusal Sağlık, Gıda, Çevre ve İş Güvenliği Ajansı (ANSES) ve Hindistan Gıda Güvenliği ve Standartları Otoritesi (FSSAI)  sağlık riski analiz yöntemlerinin ve laboratuvar tekniklerinin iyileştirilmesi konusunda bir anlaşmaya imza attı. Anlaşma Fransa Cumhurbaşkanı François Hollande’nin Hindistan’ı ziyareti sırasında imzalandı. 2014...

P harfi leziz de M değil mi? Ürün isimlerinin söyleniş şekillerinin, bilinçaltımızın o ürünün lezzeti hakkında karar vermesine ve hatta o ürüne ne kadar ödeyeceğimize etki ettiğini biliyor muydunuz? Gıdalar, tüketiciler daha onların lezzetine bakamadan tüketiciye çekici gelmeli ve tüketicilerde...

Diyetisyen Gökçen Ural, yanlış yapılan detoks diyetlerinin vücutta kalıcı hasarlara sebep olabileceği konusunda uyarılarda bulundu. Günümüzün popüler beslenme trendlerinden detoks diyetlerinin çoğunlukla amacının dışında uygulanmaya başlandığını söyleyen Ural, “Detoksifikasyonu’ yani vücutta arınma sağlamak için ortaya çıkan bu diyetler kilo...

Rusya Ulaştırma Bakanlığı, Türkiye'ye karşı uygulanan yaptırımlardan dolayı Türkiye’nin TIR kotasını 2 bine kadar indirebileceklerini açıkladı.  Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre yaptırımlar nedeniyle yük taşımacılığı da azaldı. Buna bağlı olarak Türkiye’nin TIR kotasını 4 katı azaltarak 2 bine kadar düşürülebileceğini belirtildi. Yaptırımlar...

Fransa işlenmiş gıdalarda menşe ülke bilgisini zorunlu kılmaya hazırlanırken, Fransa Tarım Bakanı Stéphane le Foll konuyu Avrupa Birliği'ne taşıyacaklarını açıkladı. Fransa Tarım Bakanı Stéphane le Foll, Bakanlar Kurulu toplantısında yaptığı konuşmada işlenmiş gıdalara menşe etiketlemesi zorunluluğu getireceklerini ve Avrupa Birliği'ne...

The volume of turkish exports slid by 14.4 percent year-on-year and stood at $9.21 billion in January, according to Turkish Exporters Assembly (TİM) data.