Yaşam İçin Gıda

-4 Şubat Dünya Kanser Günü vesilesiyle- İstatistik, içinde bulunulan durumu tespit etmeye, sonrasında, elde edilen veriler ışığında geleceği planlamaya yarayan çok önemli bir bilim dalı. Hele söz konusu kanser ve kalp-damar hastalıkları ise... Hastalıkların klinik ve laboratuvar boyutları uzmanlarının işi. Ben...

Amerika Eyalet Tarım Daireleri Ulusal Birliği (NASDA) Konferansında Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasası ve GDO etiketlemesi konuşuldu. Amerika Eyalet Tarım Daireleri Ulusal Birliği (NASDA) tarafından düzenlenen 2016 Kış Politikaları Konferansında gelecekte de konuşulmaya devam edecek önemli konular ele alındı. NASDA Amerika’da hem...

Amerikan Memphis Meats şirketi beş yıldan daha kısa bir süre içerisinde Amerika’da market raflarını dolduracak kadar laboratuvar üretimi burger ve köfte üretebileceklerini açıkladı. Hayvan hücrelerinden et üreten Memphis Meat şirketi 4 Şubatta Kaliforniya’da yer alan biyoloji teknolojileri kuruluşu Indi Bio’da...

Amerika Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) Gıda Güvenliği Modernizasyon Kanunu (FSMA) kapsamında gıda güvenliği ile ilgili iki başlıkta mali destek sağlanacağını açıkladı. FDA gıda güvenliğinin geliştirilmesi ve Modernizasyon Kanunu’na uyum sağlanması amacıyla bu yıl Yerli Amerikan Kabilelerine Sosyal Yardım, Eğitim...

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, toplam baklagil üretiminin 2015 yılında yüzde 4,3 artışla 1 milyon 21 bin 964 tondan 1 milyon 65 bin 994 tona yükseldiğini bildirdi. Bayraktar, "Baklagil üretimini yeniden canlandırmak ve üreticiler açısından cazip...

Zarar veren bir davranışı değiştirebilmenin ilk koşulu farkındalık sahibi olmaktır. Eğer siz de duygularla baş etmek için yemek yemeye yöneldiğinizi düşünüyorsanız öncelikle bu sorunu başlatan, sürdüren, arttıran etmenleri fark etmeye çalışın. Beslenme hayatta kalabilmemiz için gereken en temel ihtiyaçlardan biri....

Mevsime bağlı hava değişimleri birçok hastalığı beraberinde getiriyor. Hastalıklardan korunmak için beslenme düzenine özen gösterilmesi gerekiyor. Dr. Sema Ertürk, havada yaşanan ani değişimlerin bağışıklık sistemini zayıflattığını ve soğukla birlikte hastalıklarda önemli derecede artışlar yaşandığını ifade etti. Ertürk, “Havada yaşanan ısı...

Genetik yatkınlığı olan kişilerde bir buğday proteini olan ‘gluten’ ile ilişkili sistemik bir hastalık olarak görülen çölyak hastalığı günümüzde hızla artıyor. Buna karşın birçok kişinin, böyle bir hastalığı olduğundan haberi bile yok. Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi Çocuk Gastroenteroloji Uzmanı Prof....

Hamilelik döneminde yeterli ve dengeli beslenme hem anne hem de bebek için hayati önem taşıyor. Hatta toplumda hamile annenin beslenirken iki canlıyı doyuracak kadar yemesi gerektiği fikri ağır basmaktadır. Uzmanlar, hamilelerin yetersiz beslenmesinin anne ve bebek sağlığına zarar verdiğin belirtti. Uzman Diyetisyen...

Gıda tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, hazırladığı geçici düzenleme ile 2015 üretim yılına ilişkin Çiftçi Kayıt Sistemi'ne (ÇKS) başvuru süresini uzatıyor. Söz konusu üretim yılına ilişkin çiftçi kayıt başvurularını 29 Şubat 2016 tarihine kadar yapılabilecek. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 2015...