Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Gömeç ilçesinde 4. Geleneksel Gömeç Hasat Şenliği düzenlendi.
Gömeç Belediyesi’nin, bölgede faaliyet gösteren bir zeytinyağı firmasının işbirliği ile düzenlediği 4. Geleneksel Gömeç Zeytin Hasadı bu yıl renkli görüntülere sahne oldu.
Bu yıl şenliğe katılan Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş ise zeytinyağının faydaları hakkında bilgiler paylaştı.
İlaçsız yaşam, zeytinyağıyla mümkün
Zeytin hasadına katılan Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, zeytin ağacının her şeyiyle şifa olduğunu anlattı. Türkiye’nin zeytin cenneti olduğuna dikkati çeken Dr. Aktaş, “Zeytin ağacı her şeyiyle şifadır. Zeytinin meyvesi de yaprağı da insanoğlu için şifadır. Zeytin ağacı ölmez ağaç olarak adlandırılır, çünkü yüzlerce sene yaşar ve bu yüzlerce sene boyunca bize meyve vermeye, yağ vermeye devam eder. Dünya üzerinde başka böyle bir canlı yok. Zeytin ağacının yaprakları bile en önemli en kıymetli antimikrobiyal maddeleri içerir, kan şekerimizi ve zararlı yağları düşürür. Çok ciddi etken maddelere sahiptir. Siz zeytin ağacının meyvesi olan zeytini sıkarsanız başka işlem yapmadan zeytinyağını elde edersiniz. Zeytin yağ sağlığımız için çok önemlidir. Dünyanın en kıymetli en sağlıklı yağıdır. Biz bir zeytin cennetiyiz eğer sağlıklı olmak istiyorsanız hayatınızda bol bol zeytinyağı bulundurun. İlaçsız yaşamak zeytinyağıyla mümkündür. Eğer sağlıklı olmak istiyorsanız her sabah uyandığınızda bir fincana 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı koyun için sizden sağlıklısı olmayacaktır” dedi.
Gömeç Belediye Başkanı Kazım Arslan ve Gömeç Kaymakamı Önder Coşğun’un da katıldığı zeytin hasadından sonra, zeytinyağı işletmecisi Mehmet Manisalı’nın tesislerinde sıkılan ilk zeytinyağının tadımı yapıldı. Manisalı; “Gömeç ilçesinde, bu yıl Dr. Ümit Aktaş hocamızı ağırladık. Onlarla birlikte önce hasat yaptık. Hasattan sonra kırma zeytin nasıl yapılıyor onları gösterdik. Sonra üretmiş bulunduğumuz zeytinyağlarımızın tadımını yaptık. Bu yıl yine yurt dışında Türkiye’yi temsil etmeyi ve iyi sonuç almayı bekliyoruz. Yine Türk zeytinyağında iddialıyız” dedi.