“Yiyeceklerin Michelin Rehberi” olarak anılan Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü tarafından ödüllendirilen İçim; peynir kategorisinde 4 farklı ürünü ile “Üstün Lezzet” ödülünün sahibi oldu. Ak Gıda Başkanı Ali Sözen, İçim markalı peynirleriyle yurt dışında başarı elde etmekten mutluluk duyduklarını belirterek, İçim markalı peynirleriyle yurt dışında başarı elde etmekten mutluluk duyduklarını belirterek, “Lezzeti şansa bırakmıyoruz.” dedi.
İçim peynir ailesinin 4 ürünü; İçim Süzme Beyaz Peynir, İçim Labne, İçim Beyaz Peynir ve İçim Kaşar Peynirinin lezzeti; Belçika’da kurulu Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü (International Taste and Quality Institution-ITQI) jürisinde yer alan uzman şefler tarafından tescillendi. Enstitü tarafından yapılan değerlendirmeler sonrasında İçim peynirleri “Üstün Lezzet Ödülü”ne (Superior Taste Award) layık bulundu.
Sıra Dışı Lezzet
Lezzet alanında dünya çapında en prestijli kuruluşlardan biri kabul edilen ITQI; İçim Süzme Beyaz Peynir’i en büyük ödül olan 3 yıldızlı “Sıra Dışı Lezzet” unvanı ile ödüllendirirken; labne, beyaz peynir ve kaşar peyniri kategorilerini 2 yıldızlı “Dikkat Çekici Lezzet” unvanına layık buldu.
Sözen: “Operasyonel mükemmeliyetçiliğimizin bir sonucu”
Ak Gıda Başkanı Ali Sözen, İçim markalı peynirleriyle yurt dışında başarı elde etmekten mutluluk duyduklarını belirterek, şunları söyledi: “Aydın fabrikamız, dünyanın 2. büyük peynir üretim hattına sahip. Bu değerli ödülümüzü burada ürettiğimiz ürünlerle aldığımız için ayrıca gururluyuz. Güçlü bir marka olabilmenin ilk şartı üretilen ürünlerin yüksek kalite standartlarında sunulmasıdır. İçim olarak üretim standartlarımızı daima en iyiye ulaştırmayı hedefliyor ve lezzeti şansa bırakmıyoruz. Ülkemizde beğeniyle tüketilen İçim peynirlerinin lezzetinin uluslararası alanda da tescillenmesinin üretimdeki titizliğimiz ve operasyonel mükemmeliyetçiliğimizin bir sonucu olduğuna inanıyoruz.