Kalp ve damar hastalıkları, diyabet, obezite ve kanser gibi pek çok hastalığa yakalanma riskini azalttığı kabul edilen Akdeniz tipi beslenme yapılan yeni bir araştırmaya göre ilerleyen yaşlarda beyinin de daha sağlıklı olmasını sağlıyor.
Edinburgh Üniversitesi araştırmacıları tarafından gerçekleştirilen yeni bir araştırma, Akdeniz tipi beslenmenin yaşlılık döneminde beyin sağlığını olumlu yönde etkilediğini ortaya koyuyor.
İskoçya’da ortalama 74 yaşında katılımcılarla gerçekleştirilen araştırmada, Akdeniz tipi beslenen katılımcıların üç yıl içerisinde beyin hacimlerinde bu beslenme şeklini benimsemeyen katılımcılara göre daha az miktarda küçülme gözlemlendi. Araştırma sonuçları ayrıca Akdeniz tipi beslenen katılımcıların beyin sağlığının da daha iyi durumda olduğunu ortaya koyuyor.
Akdeniz tipi beslenmede zeytinyağı, meyve, sebze, baklagiller, tahıllar, kabuklu yemişler, balık ve süt ve süt ürünleri ağırlıklı olarak tüketiliyor.
Akdeniz toplumlarında kalp ve damar hastalıklarına rastlanma oranının daha düşük olduğunun ilk kez otuz yıl kadar önce farkına varıldığını belirten araştırma yazarlarından Dr. Michelle Luciano; “Yaşlandıkça beynimiz küçülür ve dolayısıyla öğrenme ve hafızayı etkileyen beyin hücrelerini kaybetmeye başlarız. Gerçekleştirdiğimiz araştırma Akdeniz tipi beslenmenin beyin sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu gösteriyor.” açıklamasında bulunuyor.
Ancak beyin sağlığı üzerindeki bu olumlu etkinin tam olarak hangi besin maddelerinden kaynaklandığı şimdilik bilinmiyor. Dr. Luciano bu olumlu etkinin yüksek miktarda E ve C vitamini ve yüksek miktarda balık tüketiminden kaynaklanan yüksek miktarda omega-3 alımından kaynaklandığı üzerinde durulduğunu belirtiyor. Kabuklu yemişlerde bulunan antioksidanların da beyin sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi olduğu tahmin ediliyor.